栄養
日本在宅栄養管理学会学術集会に参加してきました その2
2023年8月1日
学会雑感です。今回は初めて座長を務めたので、すごく緊張しました。学会にもよると思いますが、進行表がなく、いろいろな意味で自由。自由は不自由でもあるのですが、大きな問題もなく、いい経験になりました。 懇親会では九州ブロック […]
フェンネルをいただきました
2023年7月10日
5月のことですが、訪問先の患者さんからフェンネルをいただきました。 以前鉢植えで育てたことがあるのですが、日当たりや土の問題があったのか、いくら水をあげてもヒョロヒョロ。でも、今回のは違います！しっかりした白い茎、緑色で […]
お弁当作り講習会開催！
2022年11月28日
先日、お弁当作り講習会を開催しました。（ 県営福祉パーク(奈良県磯城郡田原本町)主催の介護予防講座『元気を保つお弁当作りー健康寿命を延ばそうー』） 長らく調理実習から実食まで行うことが難しかったので、久しぶりの […]