2023年7月18日
7月の料理教室です。今回のメニューは、重ね煮のベジタブルカレー＆黒豆玄米ごはん、切り干し大根のサラダです。 この料理教室では、もはや定番となった重ね煮なす、ピーマン、トマトなど旬の野菜なんでも 水出しの昆布だしで水分を足 […]
2023年6月4日
今や作るのが楽な料理、時短料理がレシピの定番加工食品をアレンジするのも立派な料理です 先日、楽、時短を真っ向否定した料理教室をやりました 新玉ねぎの肉詰め、重ね煮きんぴら、グリーンサラダ、まめごはん の献立です 普段は時 […]
2023年5月14日
対面料理教室を再開しました。 コロナ禍で料理教室を中断せざるを得なくなり、録画だったり、オンラインだったり…細々と続けてきました。 今回の献立は、餃子、ホウレンソウのごま和え、重ね煮の味噌汁、雑穀ごはんです。 餃子は参加 […]
