近所の中華料理屋さんの絶品麻婆豆腐

テイクアウトした麻婆豆腐を片手に訪問しました

訪問先の近所の中華料理屋さんに、かつてご夫婦でよく食べにいったと話しておられました。ここの麻婆豆腐が絶品なんだそうです。

嚥下が難しくなり、胃ろうからの栄養剤で命をつないできた方でした

麻婆豆腐を食べることはできなくなっても、山椒と唐辛子の刺激的な香りと辛み、なめらかな豆腐ののど越しは絶対覚えていただろうな

いまなら、いまなら自由に食べられますよ。存分に味わってくださいね

プラスチックの容器に入った、ほの温かい麻婆豆腐のなかに

その方とご家族の物語がありました