東京新聞・中日新聞に掲載

2023年3月22日版　東京新聞と中日新聞で、豊田代表の在宅栄養指導活動が掲載されました。

この記事は、二例の在宅療養の現場を取材し、地域包括ケアを支える管理栄養士の活動を紹介しています。一例目は東京在住の独居の高齢者への栄養指導。次に、ドキュメンタリー映画「明日香に生きる」に出演された、奈良県明日香村の療養者と家族に対する豊田代表の関わりへと続いています。

二例の在宅栄養指導のキーワードは、関係者と療養者・家族の「連携」と「喜び」の追求です。そこには、ケアする側、療養者問わず相手を肯定する姿勢が底流にあります。強い信頼関係が在宅栄養管理栄養士の最大の武器なのかもしれません。

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